菜籽油对人身体有没有害?

事实上我国从二十多年前就开始培育双低油菜，可以将芥酸降低到1%以下（标准是5%），目前据我所知已经有几十种新品种，在国内已经大范围推广种植。在这种情况下，谈菜籽油对健康不利，我认为已经丧失了意义。
事实上菜籽油的营养价值很高，比如橄榄油也毫不逊色，具体感兴趣的可以自行搜索。所以食用双低菜油是完全可以放心的。如果某次你比较倒霉，买到了非双低的，这油也不是就完全不能吃，它也不是鹤顶红，只要你不是长期、大量食用，也不会有什么问题。当然能避开还是避开……说到长期，其实任何单一油品都不建议长期食用
你要跟我杠双低也含芥酸啥的？还是那句话脱离剂量谈危害，脱离前提夏结论的行为都是耍流氓。